快手营养早餐——紫甘蓝浓汤
简单
4人份
食物品种要尽量丰富、营养才均衡，但是有些蔬菜实在不知道怎么弄好吃，做成浓汤总不会错，并且还会给餐桌增添令人愉快的色彩，比如紫甘蓝。我加了土豆来增加浓稠度，作为早餐更加快手健康。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 500克紫甘蓝
- 一个土豆
- 适量清水
- 适量牛奶
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净。
2
分别切碎，尽量小块，这样软得快。但是不用太规整，反正要打成泥。
3
开小火，锅里放入黄油，融化。
4
爆香洋葱。
5
将土豆、紫甘蓝倒入翻炒。加盐，适量清水漫过食材，加盖煮至软。
6
关火。稍微冷却后，根据自己的喜欢加入适量牛奶，用手持料理机直接在锅中打碎，搅打均匀。
7
继续开小火边加热边搅拌，至适当的浓稠度，用香草或者培根碎点缀就可以了。
