酥炸山药酥酥脆脆香🤤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 绵山药
- 适量干淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
- 面包糠
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟
2
用适量盐、胡椒粉、鸡精、和干淀粉混合，将冷却的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠
3
油锅烧至七成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，趁热佐番茄沙司同食都可以
