农夫奶酪（我的第五次奶酪试验）
简单
4人份
为了得到乳清做乳清干酪，我用青柠檬凝固牛奶，做出来了农夫奶酪。农夫奶酪不用发酵，用酸性物质就可以制作。白醋、柠檬酸、柠檬都可以，家里只有青柠檬，就用了青柠檬汁。
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食材清单
其他
- 1000克牛奶
- 40毫升青柠檬汁
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青柠檬挤汁过滤
2
倒入温热的牛奶中搅拌均匀
3
静置到牛奶凝结
4
过滤掉乳清
5
这是乳清
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