家里娃不喜欢吃虾,但却特别喜欢吃番茄酱,百度了下原来虾可以跟番茄一起炒,所以做了这个番茄基围虾
457.0 卡
28.0 克
8.0 克
12.0 克
3.0 克
6.0 克
394.0 毫克
E,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
基围虾买回来泡一会,然后用小刷子给它洗洗澡,再用牙签挑去虾线(这个过程要有耐心,不能急)
处理好的大虾用料酒,盐,生抽稍微腌一下去腥
腌虾的时候调一碗番茄汁,番茄酱加糖和适量清水,搅拌一下
让虾在油锅里游一游,翻炒变色了捞出来备用
炸的时候准备配料(我同时做了椒盐和番茄的,所以配料多一点)
蒜泥炒一下,倒入炸好的虾,再放入番茄,翻炒几下!盖上盖子闷几分钟撒上葱花!
出锅开吃喽