又香又酥的超级坚果桃酥
简单
4人份
这应该是我们家比较喜欢的点心了❤
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食材清单
其他
- 1个（中等大）鸡蛋
- 230克低筋面粉
- 2克小苏打
- 30克坚果碎
- 5克黑/白芝麻
- 90克植物油
调味料
- 1克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先准备好材料，拿出一个大碗倒入90克的玉米油，再加入60克的白砂糖（最好用糖粉，比较细腻，不会有颗粒感），再加1克的盐，搅拌均匀。
2
2.再在大碗里打入一个鸡蛋，将它完全与油乳化。（鸡蛋液留一丢丢，待会后面要用到）
3
3.将过筛的低筋面粉加入碗里，小苏打无需过筛直接加入，再放入坚果碎。搅拌均匀
4
4.揉成一个面团，盖上盖子，放在一旁，让它们谈个20分钟的恋爱。然后分成大小差不多的小剂子
5
5.用大拇指压出好看的裂纹，有鸡蛋液的刷上鸡蛋液（没有鸡蛋液也可以用牛奶代替）在表面轻轻的刷上一层，再撒上芝麻。就可以放进预热好的烤箱啦。
6
6.我是放的中层，上下温度150度，烤28分钟。烤好后拿出放凉就可以吃啦。不怕上火的不怕烫的，出烤箱就可以吃起来了😋
