鸡枞滑牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1根水果胡萝卜
- 250克鸡枞菌
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3克粉盐
- 8瓣大蒜
- 腌制牛肉
- 花椒大料水适量神仙水
- 调料
- 适量橄榄油
- 适量老抽
- 适量黑胡椒
海鲜
- 适量鲍鱼汁
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制牛肉：所有调料加入牛肉中，加入淀粉，神仙水，黑胡椒，橄榄油，这样牛肉会很嫩
2
鸡枞菌焯水
3
洋葱条状，蒜整粒，姜切片
4
慢慢滑入牛肉
5
加入葱姜蒜爆香➕提前调好的酱鲍汁
6
爆炒出锅
