虾仁荷兰豆/雪豆
简单
4人份
喜欢雪豆脆脆的口感，和虾仁搭配起来，清爽弹牙，妙不可言。 非常简单的夏日必备的快手菜，厨房新手友好。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 适量油
- 适量雪豆/荷兰豆
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
1. 虾提前解冻。剥皮，去虾线，切成小段，放适量料酒抓匀(约一勺)。
3
2. 荷兰豆去掉两头，摘掉筋。
4
锅里烧水至沸腾，放入虾段，焯水至微微泛红(约20秒)，捞出待用。
5
锅里水沸腾时，荷兰豆焯水30秒，捞出过凉水，待用。
6
炒锅放少许油烧热，放入虾段翻炒片刻(约15秒)，放入荷兰豆翻炒。
7
放入适量生抽，盐(如果够咸可省略)，及黑胡椒。翻炒均匀。
8
出锅！
