鸡翅根炖土豆干
简单
4人份
啊自从在东北吃过一次铁锅炖就对里面的土豆干念念不忘，回来就在淘宝下单了土豆干自己做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角
- 勺生抽
- 勺老抽
- 土豆干
- 桂皮
- 花椒
- 蒜
肉类
- 6个鸡翅根
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆干提前用水泡两小时至软；鸡翅根解冻备用；
2
冷水下锅煮鸡翅根，煮的时候可以放葱姜去味儿，大火煮大约5min，捞出洗净备用；
3
油烧热加白糖炒化，放入鸡翅上色，然后倒老抽生抽、然后放入八角桂皮花椒翻炒，炒得差不多了加水加葱姜蒜炖；
4
炖几分钟之后放入土豆干，加盐，转中小火炖，炖熟出锅。
