上班党的炒肉臊子
简单
4人份
每天下班回来就想葛优躺、奈何还要做饭～素菜没有肉肉吃不下吃不香的小伙伴、快来学习下、周末一做、可以保存一周没问题哈，每天都有肉吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.3根葱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 5瓣蒜
- 一个鸡蛋清
- 一块里脊肉
- 一小勺五香粉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将里脊肉切成片状、葱姜蒜切成沫
2
放入五香粉、老抽、生抽、切好的葱姜蒜、还有一个鸡蛋清、按照一个方向搅拌均匀！ 腌20分钟
3
起锅热油、放肉、先不要来回翻炒、让底下的肉变白色，再翻炒、不然鸡蛋液裹不在肉上哦～
4
看肉全部变色后、继续翻炒3分钟、然后加入适量的食盐、就可以了！
5
放入碗中贴上保鲜膜、凉了后放入冰箱！以后做素菜需要肉的时候就可以放一些啦，😋
