日本北海道饼干—白色恋人
简单
4人份
亲手做一个白色恋人饼干在这个浪漫的季节～ 送给你的白色恋人吧 此份食谱可做60份饼干，一份巧克力片约3g，故使用190g，剩下多余的10g巧克力浆可以用来黏合饼干 ——原作者: 小树懒厨房
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克苦甜巧克力
- 40克杏仁粉
- 50克蛋白
- 60克低筋面粉
调味品
- 1小匙盐
调味料
- 40克糖粉
- 60克无盐黄油
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油打软
2
分次慢慢将糖粉、盐倒入拌匀
3
加入蛋白打匀
4
低粉、杏仁粉过筛拌入搅拌至柔滑面糊
5
平铺上面糊之后用刮片平整刮去多余面糊
6
烤箱150度预热10分钟烤25分钟取出后放凉
7
苦甜巧克力隔水加热
8
取烘焙纸垫在下面，巧克力平铺抹入方格模型中放冷藏或者冷冻10分钟
9
巧克力脱模时请勿往巧克力片中心压，请用指腹的力量慢慢沿方形模的边缘施力使巧克力片掉落，较不易碎
10
剩下10g的巧克力酱可用来黏合饼干
