红烧青蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只青蟹
- 3个干辣椒
- 50克花椒
- 6瓣蒜
蔬菜
- 50克姜
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青蟹用牙刷清洗干净
2
剁掉蟹钳
3
蟹腮抠干净
4
蟹剁成4块
5
放花椒
6
放油里煎小会，放入姜蒜辣椒
7
放水烧开，放盐，料酒，酱油，糖
8
闷煮5分钟后，起锅
