低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁，好吃又好看～
简单
4人份
鸡蛋豆腐蒸虾仁既有虾仁的鲜美、鸡蛋豆腐的嫩滑，又有胡萝卜的清甜，关键是低脂低卡❗️营养美味❗️❗️
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食材清单
其他
- 12个虾
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1朵西兰花
- 2个鸡蛋豆腐
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鲜虾去头去壳去虾线，加姜片、料酒、盐腌10分钟
3
胡萝卜切片、豆腐切1cm厚片
4
胡萝卜、豆腐、虾仁、西兰花依次摆好
5
开水上锅蒸5-6分钟
6
将蒸出的汁水（如果汁水过少加清水）倒入碗中，加1勺生抽、1勺淀粉搅匀，放入锅中小火加热至透明薄芡汁
7
将勾芡汁淋在虾仁上即可
