一人喰面包~咸蛋黄流沙软欧包(一次发酵)

简单 4人份

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一人喰面包~咸蛋黄流沙软欧包(一次发酵)
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食材清单

其他
  • 1.5克干酵母
  • 1/8tsp海盐
  • 15克炼乳
  • 20克黄油
  • 2个咸蛋黄
  • 48克水
  • 80克高筋面粉
  • 8克奶粉
  • 8克玉米油
  • 9克砂糖
  • 内陷)
  • 面包体)

营养成分

热量

651.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

719.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面包体材料揉成光滑面团(面包机大概揉20min即可出膜)

2

这个时候来做内馅)黄油软化加入炼乳拌匀,再放入熟咸蛋黄(如果是买的真空的咸蛋黄,先200度烤10min),搅碎拌匀

3

面团分成两份,取一份擀成长条状

4

放上咸蛋黄馅料,弄成长条形

5

两侧提起来捏紧收口

6

依次做好放到烤盘上

7

烤箱发酵模式32度发酵半小时,旁边放一碗热水

8

拿出来预热烤箱200度,撒粉割包

9

200度烤8min

10

出炉!

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