基础家常红酱
简单
4人份
意面、披萨多用途的基础红酱快手家常做法。 用的是没有任何肉类的家常做法，可以在这个基础上添加肉末、芝士、香肠等等配料～ 这个配料基本上是3人份的意面用量～
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食材清单
其他
- 1只大番茄
- 半只白洋葱
- 罗勒
- 香叶
蔬菜
- 四瓣大蒜
调味品
- 现磨黑胡椒
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料。
2
番茄洗干净，插在筷子上用小火均匀烤四周表皮。
3
皱皮裂开就可以轻松剥下完整番茄皮。
4
如图。
5
白洋葱和番茄切小粒。
6
蒜拍一下剥皮切成粒。
7
黄油炒蒜粒至金黄色。
8
先加入洋葱炒软。
9
加入番茄继续翻炒，番茄炒至出汁浓稠。
10
加水，加黑胡椒。
11
加入番茄酱、香叶、盐、糖，据自己的口味调整。
12
酱冒出图中密集小泡时已经够浓厚，取出香叶，撕碎罗勒叶加入，略微再煮一会儿就可以出锅了～
