便当快手菜——小竹笋炒肉片

简单 4人份

这个笋具体叫什么笋我也不清楚……但是笋类都可以这么做

便当快手菜——小竹笋炒肉片
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食材清单

其他
  • 1勺老干妈
  • 2瓣蒜
  • 小竹笋
  • 少许油
  • 少许生粉
肉类
  • 猪肉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

305.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

951.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材准备:瘦肉切片用生粉、油和盐腌制;笋洗净摘去老的部分,斜刀切;蒜切小粒

2

焯水:煮水,水开后放油和盐,倒入笋焯水,约3分钟

3

炒制:锅内倒油,放蒜粒爆香,倒入肉片翻炒至8成熟,倒入焯过水的笋,继续翻炒

4

调味:加入一勺老干妈,翻炒拌匀即可关火装盘

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