拯救不爱吃菜的各种宝宝的伪“可乐饼”
简单
4人份
我家有个不爱吃米饭的娃，逼着老母亲各种馒头和饼饼做起来。其实大人当早餐饼也挺不错，晚上准备好，第二天直接上锅就行，也方便。大人吃记得加盐和黑胡椒哦～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个白蘑菇
- 大宝宝们还可加
- 建议不要省黑胡椒粉
- 适量奶酪碎
- 适量胡萝卜
- 适量虾皮碎
- 适量豌豆
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 1-2个土豆
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量蔬菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天我用的是肥牛碎和鲜虾碎，其他肉类都可替换。菜建议洋葱不要替换，其他的随便啦，我菜谱的菜是冰箱里搜出来的，打扫剩菜。切碎切碎就好啦。
2
还加了虾皮碎和奶酪碎，因为是给宝宝吃。
3
我用了如图的两个土豆，中号的吧。基本土豆和菜的比例是1:1就差不多了。
4
肉和菜炒一下，断生。我用的基本都是熟菜，如果你要加比如像胡萝卜这样难熟的菜，建议先跟土豆一起蒸熟。
5
土豆压泥，倒入菜拌匀，加一颗鸡蛋，拌匀。成品是比较干粘的土豆泥，如果感觉稀的话，可以加一点点面粉，一定不要太稀。
6
平底锅或六圆盘锅预热，一点点油，把土豆泥团成圆饼状，上锅煎。我用的是六圆盘，直接就把土豆泥填锅里了。加了奶酪容易糊，一定先小火。两面定型金黄就好了，食材都是熟的，小心别糊锅。