菠萝包咖喱牛腩
简单
4人份
其实就是乱炖。卖相和味道都不错，奶香和咖喱的浓香柔和的很好，最后菠萝包边蘸着咖喱酱也很完美
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食材清单
其他
- 150g咖喱
- 250ml牛奶
- 2瓣蒜
- 350g牛肉
- 一个红椒
- 一个黄椒
- 少许植物油
蔬菜类
- 三片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切沫，蒜切成小块。洋葱，红椒黄椒切丁备用。
2
牛肉切块，冷水入锅煮沸去血水，捞出洗净沥干。
3
油锅爆姜，蒜，洋葱至洋葱透明，加入牛肉炒香。
4
加水没过牛肉，大火烧开后倒入咖喱，牛奶。转中火炖半个小时。
5
菠萝包顶端切开当盖子，掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘！
