好吃到舔盘的咸蛋黄虾仁豆腐
简单
4人份
一直很怕做麻烦的菜，每次看到咸蛋黄虾仁之类的就觉得很麻烦，但是自己试了才知道，真的很～简～单～ 这是一道不容易失败而且颇有颜值的菜品，自己吃或者招待客人都很适合，看起来就很厉害！
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 3个咸蛋黄
- 七八个速冻虾仁
蔬菜类
- 随意葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，葱切成末，嫩豆腐从盒子里倒出来，切成小块，咸蛋黄买的现成的，三颗差不多，先压碎备用，虾仁买的冷冻的
2
用开水烫一遍虾仁备用
3
锅烧热，放油，放入压碎的蛋黄小火翻炒出油，再放入虾仁调大火翻炒，稍微炒一下就好
4
倒入开水煮至汤沸腾
5
放入嫩豆腐块，大火煮开后调小火炖煮到汤变少，豆腐变大一点
6
出锅前撒入葱花，调一点点盐即可
