青椒鸡肉披萨
简单
4人份
一直很喜欢必胜客的披萨，刚好最近买了烤箱，就来尝试一下做披萨啦
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 30克马苏里拉芝士碎
- 3克花生油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 2克盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母和盐用温水化开，鸡蛋加入搅拌均匀无气泡，再加入面粉，用筷子搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，保鲜膜盖住放在温暖地方发酵。
2
青椒切圈，鸡胸肉切丁并加入少许盐腌制30分钟。
3
面团发酵至两倍大时开始擀皮。
4
披萨皮擀成中间薄，旁边厚，用牙签在面皮上扎上小孔，以防烤时面饼膨胀。
5
披萨皮上刷上番茄酱如图。
6
先放一层芝士碎，再把鸡胸肉和青椒圈摆成自己想要的样子。
7
再撒一层芝士碎。
8
烤箱预热十分钟，上下200度烤15分钟，看到芝士化掉就可以取出食用啦！
