👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!

简单 4人份

每一口都是满满的草莓果肉,好吃得翻白眼 Σ( ° △ °|||)︴

👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!
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食材清单

其他
  • 10克玉米淀粉
  • 110克水
  • 15克草莓粉
  • 215克低粉
  • 220克草莓
  • 60克黄油
调味料
  • 10克糖粉
  • 15克细砂糖
  • 1克盐

营养成分

热量

455.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

739.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冷藏的黄油切小块,倒入低筋面粉、糖粉和盐,快速用手或者刮刀混合成粗砂粒状,加入水(tips如果是夏天需要加入冰水)继续快速混合成团,装入保鲜袋略按扁冷藏松弛30分钟

2

草莓洗净切小块,加细砂糖和玉米淀粉拌匀腌制30分钟

3

硅胶垫撒少许面粉防粘,取出派皮用擀面杖略擀薄一些平均切成2份,其中一份继续擀开成2mm片,放在派盘上用手指轻压派皮整形,使派皮完全贴合派盘,用叉子或者牙签在底部扎小孔防止烘烤过程中鼓起

4

填入腌制好的莓果馅料,将剩下的派皮切成宽窄不等的条,窄条3根一组按照小时候编辫子的方法编成条,按照你喜欢的方式横竖交错摆放

5

剩下的派皮用模具切出爱心,,花朵或者雪花模具切出花朵再用爱心模具切出合适大小作叶子,放在之前编好的派皮上,搓小球点缀

6

放入预热好的烤箱180度烤35分钟

7

放至温热脱模,彻底晾凉之后再切开享用即可

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