超级好吃低热量的南瓜土豆汤
简单
4人份
这道南瓜汤也是小时候奶奶的拿手菜之一！以前大学每次回家都让奶奶做给我吃……可惜现在吃不到了……刚好最近发现南瓜的热量比西兰花还低！所以又让我想到了这道美味，刚好改善每天吃草的伙食……这道菜的热量是每100克34千卡！所以减肥的小宝贝们可以做来吃！今天第一次尝试就被老公盛赞了～希望大家也会喜欢😘
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 一个小土豆
- 一半小南瓜
- 一点点十三香
- 一点点醇味鲜
- 几粒花椒
- 少许玉米油或植物油
- 少许生抽
海鲜类
- 少许虾皮
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小南瓜切一半，去籽去皮。南瓜皮很难削，一定要小心，实在不行，多切掉点南瓜都没关系。
2
南瓜切小块。土豆去皮切小块。葱蒜切碎沫。
3
减肥的关系，锅中加一点点玉米油就可以了，油热放花椒粒，葱，蒜爆香。放土豆和南瓜翻炒。
4
炒到土豆和南瓜都熟了的时候加适量生抽，一点醇味鲜，少许十三香。翻炒入味后加水没过菜。(菜可以多炒一会，比较好吃。水量看喜好，想多喝汤可以多加水)
5
加虾皮，开大火煮沸后转小火盖锅盖炖煮一会，时刻观察，南瓜和土豆软烂后即可，出锅前尝一下，如果觉得淡再加一点盐就好了。
