双色黄骨鱼
简单
4人份
爸爸特别爱吃黄骨鱼，今天来客人了，首次做了这款双色黄骨鱼！
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食材清单
其他
- 1扫豆豉
- 2勺油
- 2勺黄灯笼辣椒酱
- 2勺黄酒
- 4条黄骨鱼
- 5勺红剁椒酱
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1小块姜
- 2根葱
调味料
- 2勺酱油
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，蒜，豆豉所有食材切末。
2
热锅下油，依次加入姜，蒜，豆豉翻炒。继续加入红剁椒酱，盐，糖，酱油，黄酒，葱翻炒至出香味，盛出平铺在鱼面上。
3
最后把没用到的黄灯笼辣椒酱铺在鱼头上，水烧开大火蒸7-10分钟。
