香脆（辣）木瓜丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小辣椒🌶️若干
- 木瓜丝100克
- 李锦记簿盐生抽100毫升
- 片姜一小块
- 蒜瓣若干
- 醋一勺
- 香油一勺
- 香菜两根
- 黄冰糖半勺
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好冷开水，蒜切片，姜切丁，辣椒切碎，香菜切小段
2
取一百克木瓜丝，挑出不好的次品，然后用冷开水清洗两遍
3
加入生抽、冰糖、醋、蒜瓣儿、姜丁和辣椒，用筷子搅拌均匀，吃辣的可以不放或少放，根据个人口味
4
搅拌均匀后加入香油或芝麻油,拌匀
5
最后密封入冰箱冷藏，过一两钟头取出，搅拌一下，让木瓜充分吸收调料，差不多五六小时就可以吃的了，吃时取出一些，凉拌好的木瓜丝可冷藏七八天
