超下饭的花鲢鱼尾煲~
简单
4人份
平时喜欢火锅鱼的小伙伴动动你的小手，美味就上桌啦~很简单很实惠更好吃~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块鲢鱼尾
- 1根山药
- 2勺料酒
- 2勺老干妈
- 70克金针菇
- 800克水
蔬菜类
- 1根葱
- 5-6片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜切片备用，食盐，味精，老抽，生抽，料酒，倒在碗里备用。
2
鱼尾清理干净，用调好的调味汁涂抹少量，腌制十分钟。
3
鱼煎至半熟，先放入葱姜再放调味汁和老干妈，炖三分钟入味。加水沒过鱼尾，加入山药金针菇大火炖十五分钟关火。洒上小葱花点缀。（我用的电磁炉2400°，可以根据自己的工具操作炖烂软了就好啦，时间自己把握哦）
