凉拌豆角，get新吃法
简单
4人份
豆角是一种很常见的食材，但是比较难炒的好吃，刚好有一次家里没其他配菜了，只有豆角，就想起来了这个吃法
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食材清单
其他
- 1克油
- 1勺蚝油
- 2个干辣椒
- 2瓣蒜
蔬菜
- 300克豆角
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，豆角洗赶紧用保鲜袋装好，然后拍扁。 2，拍好的豆角切段，冷水下锅，煮开。 3，煮开之后，捞起控水。 4，干辣椒，蒜，葱，香菜切碎。 5，锅里起油，加入盐，准备好的辣椒炒香。 6，加入蒜，葱，香菜，酱油，蚝油。 7，可以加点糖提味，控糖也可以不加。 8，然后把这些调料放在豆角上就可以了
