五花肉土豆豆角焖饭（电饭煲版）
简单
4人份
简单易上手 好吃到爆表
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食材清单
其他
- 一截葱
- 一碗五花肉
- 一碗土豆
- 一碗豆角
- 两勺生抽
- 几瓣蒜
- 十粒花椒
- 半勺老抽
- 少许胡椒粉
- 适量大米
蔬菜类
- 半块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切成拇指大小的块儿，用生抽老抽胡椒粉腌制十五分钟。
2
土豆去皮切小块，豆角掰成小段，葱切葱花，姜切片，蒜切碎
3
热锅，放油，放入花椒，炸香后捞出花椒，放入五花肉，翻炒出油后放入葱姜蒜，翻炒把五花肉煸香
4
放入豆角，继续炒，放两小勺盐，让豆角初步入味
5
放入土豆继续炒，再加一点盐，保持中火让土豆外表均匀沾油熟一层
6
炒好的东西放在炒锅里、洗净的大米放入电饭煲，加入平时煮饭时一样的水，按下煮饭键
7
电饭煲中米饭充分沸腾阶段（也就是电饭煲出气孔喷出热气时），将炒好的五花肉豆角土豆全部倒入电饭煲中，盖上电饭煲盖让它继续蒸饭
8
蒸饭结束时开盖拌匀即可
