炙烤三文鱼头
简单
4人份
三文鱼头含有非常丰富的油脂及胶原蛋白 经过腌制 烤制后也别是一道风味
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食材清单
其他
- 10ml料酒
- 15克黑胡椒粒
- 1个三文鱼头
- 1个柠檬
- 20ml酱油
调味料
- 5g盐
- 5克糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三文鱼头一个
2
剁成块状
3
洗净用干净的毛巾吸水
4
加黑胡椒 盐 糖 抓匀
5
加酱油
6
挤上一点柠檬汁
7
抓匀 封上保鲜膜 放入冰箱冷藏腌制四十分钟
8
腌好把鱼头块铺在瓷盘上入烤箱
9
上下火180℃烤20分钟
10
二十分钟后取出撒上一些黑白芝麻
11
再入烤箱210℃烤15分钟
12
出烤箱放上柠檬和紫苏装饰
