九个月到九十岁都能吃的疙瘩汤，西红柿蛋花疙瘩汤
简单
4人份
我儿子八个月的时候我就给他加了这道辅食，几乎每天都要做，现在孩子两周多了，做的少了。这几天九十岁的姥爷来家里住，岁数大，牙不好，适合吃它。 开始做……
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食材清单
其他
- 1200克水
- 150克左右面粉
- 2个鸡蛋
- 一个西红柿
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉倒入盆中，用筷子或者勺子粘蛋液，一定要少，不能直接往面粉里倒。像图片那样就可以搅拌了。
2
我的鸡蛋是家里的鸡下的柴鸡蛋😊
3
多搅拌一会，变成这样。特别小的稍微有点硬的疙瘩
4
继续像第一部一样，加蛋液，多搅拌一会，变成稍硬的小疙瘩
5
差不多没有干面粉就可以了，加两三次就差不多变成图片的样子了。都是碎小的疙瘩，类似麦粒一样
6
西红柿去皮切丁
7
锅倒一点点油，西红柿放进去，炒烂。（做西红柿鸡蛋面条汤的时候，也要像这样先把西红柿炒烂）再把水加进去。最好是放热水。水开以后放调料，盐，鸡精，生抽，耗油，根据自己口味来放。然后开始往里撒疙瘩，一手撒一手用勺子搅拌，分开撒，别一下都倒进去，容易粘一块。煮两分钟就熟了，如果水多了觉得稀了就再煮两分钟，最后把剩下的蛋液倒进去，边到边搅拌
8
做好了。关火，加入香油
9
喜欢吃菠菜就把菠菜揪断放里，别用刀切。菠菜是最后放的，不能提前，关火之前，关火以后放都行。我这个是家里长的小菠菜，比较嫩，我关火以后放的
