芹菜叶海米煎鸡蛋
简单
4人份
芹菜叶扔掉太可惜了，和海米一起煎鸡蛋很香呢。
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食材清单
其他
- 2勺生粉
- 3个鸡蛋
- 一点点鸡精
- 若干（六颗的叶子)芹菜叶
- 适量海米
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
芹菜叶洗净，锅中烧开水后放入芹菜叶，烫1分钟以内，捞出冲凉水，切碎。
3
鸡蛋打入碗中搅拌均匀；海米泡一下水洗净，和芹菜叶碎一起放入鸡蛋液中；加入适量盐、鸡精、2勺生粉搅拌均匀。
4
锅中房少许油，油热后倒入拌好的鸡蛋液，盖上锅盖，小火慢煎5分钟。
5
用筷子可以轻轻移动的时候就可以翻面了，翻面继续盖锅盖小火煎5分钟。
6
鸡蛋煎好了。
7
装盘，撒点葱花。
