麦香鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克蚝油
- 15克左右玉米淀粉
- 15克油
- 1个（可不放）鸡蛋
- 1个土豆
- 2瓣蒜
- 3克泡打粉
- 50克面粉
- 5克左右（看个人）盐
- 适量黑胡椒
肉类
- 2块鸡胸肉
谷物
- 面糊
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将上面所有材料放入料理机里面打成泥（只要能打成泥的机器都可以）
2
倒入保鲜膜，裹成长条，看你要多长多宽的，放入冰箱冷冻（5 小时左右），也可以隔夜，但是拿出来，要码用力切，不然就是室温放一会马上切，软了会变成泥
3
切好的鸡块裹上面糊（水，面粉，泡打粉搅拌即可），油要多放点徐，油热，放入鸡块，不要立刻翻动。等鸡块凝固了，在翻面
4
鸡块要炸两次，复炸一下，皮会更好吃
