快手香肠煲仔饭
简单
4人份
感谢当归家的香肠和方子，我在此记录一下。（微博“当归920”，她家的香肠是我吃到现在最好吃的，今年又回购了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 2小杯大米
- 2根香肠
- 3根芦笋
- 一把卷心菜丝、毛豆
- 适量生抽、老抽
- 适量蚝油、麻油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净入锅，预先用肥肉或者猪油或油润一下锅底，防止粘锅，大火煮开至水收干时转小火。
2
准备蔬菜，香肠。
3
我喜欢蔬菜多一点，毛豆做饭很香。
4
把香肠和蔬菜小心的放在水收干的米饭上，小火再焖15分钟左右。
5
打一个鸡蛋在中间，继续焖5分钟。
6
准备调汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油、麻油适量，糖适量，搅拌均匀。
7
这样的米饭，怎么着我也得吃个2碗以上。
