白巧克力慕斯蛋糕
简单
4人份
快儿童节了，妞儿一直吵着想吃巧克力味的蛋糕，而且又有着冰淇淋的感觉，想来想去做巧克力慕斯蛋糕吧！一起做了两个味黑巧克力和白巧克力，任她选择！我做的是奥利奥饼干碎底的，因为家里还有存货所以依旧用饼干底，也可以用消化饼都一样，也可以做戚风蛋糕底，准备两片就可以。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 12克吉利丁片
- 150克白巧克力
- 250克淡奶油
- 25克淋边缘一圈量淡奶油
- 25克淋面边缘一圈量白巧克力
- 2个蛋黄
- 40克淋面淡奶油（整面淋）
- 40克淋面白巧克力（整面淋）
- 40克黄油
- 80克奥利奥饼干碎（去掉奶油夹心）
- 一小碗清水（泡吉利丁用）
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
