爆炒鸡中翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 鸡翅中
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅中洗净，用刀在两边各切三刀，然后放入生抽、料酒、少量盐、姜片腌制15分钟左右
2
加入适量油热锅，将腌制的鸡翅中放入锅内翻炒，炒至两面金黄，看到鸡翅切口肉质表面变白，基本可以判断鸡翅熟了
3
把腌制鸡翅剩余的汤汁放入锅中调味，加水煮一会儿，让味道渗透进去
4
然后关火装盘，可以撒上葱花做装饰
