苹果银耳乌鸡汤
简单
4人份
乌鸡汤除了搭配滋补药材，还能炖成清甜口味。
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食材清单
其他
- 一只乌鸡
- 两个苹果
- 红枣
- 薏米
- 银耳
蔬菜类
- 姜
豆制品
- 扁豆
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前泡发；一个苹果切成六块；乌鸡切大块，飞水
2
将银耳、红枣、扁豆、薏米、姜、水放入沙煲煮沸，再放入飞水之后的鸡块
3
大火炖十分钟后转小火
4
炖一小时后放入苹果
5
小火慢炖再一小时
6
盛起放少许盐即可
