泡椒芹菜肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 4—5根芹菜
- 6个泡椒
- 适量花椒
肉类
- 半斤猪肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜洗净切段姜蒜切片泡椒切段 瘦肉切丝用生抽芡粉少许油抓均匀放10来分钟
2
锅里放油烧辣放入肉丝快速划散炒至肉丝变色起锅备用
3
锅里留油放入泡椒姜蒜花椒爆香接着放入豆瓣酱炒香放入芹菜 芹菜炒至8分熟放入肉丝炒至芹菜全熟最后调味 放盐生抽鸡精炒均匀起锅装盘
