全麦芝麻盐面包

简单 4人份

能让你吃了永远忘不了的盐面包,底部非常酥脆,粘了芝麻会更香。 配方量有点大家庭制作可减半 配方60克一个面团,可做16个面包 配方里用到老面需要提前一天制作 老面:高筋面粉90克+水70+酵母1克+盐1克

全麦芝麻盐面包
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克全麦粉
  • 150克老面
  • 25克奶粉
  • 300克水(夏季用冰水)
  • 300克高筋面粉
  • 5克干酵母
  • 装饰:
  • 适量有盐黄油
  • 适量片状海盐
  • 适量白芝麻
调味料
  • 28克细砂糖
  • 30克无盐黄油
  • 8克盐

营养成分

热量

210.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

5.0 克

16.0 克

365.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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