包菜胡萝卜炒粉丝
简单
4人份
今天分享一下非常好吃又有营养的的一道菜，包菜粉丝胡萝卜。
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
- 半个包菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝剪小段提前用热水泡软
2
洗干净蔬菜备用
3
包菜切细丝淘洗干净控水
4
胡萝卜切丝，小葱切碎备用
5
两个鸡蛋打散
6
油热倒入锅中快速翻炒成这种小碎丁，盛入碗中备用。
7
锅里油热放入胡萝卜翻炒
8
加入粉丝翻炒
9
泡好的粉丝淘洗干净控水
10
胡萝卜包菜炒软后加粉丝
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翻炒均匀加盐生抽耗油鸡精，倒入鸡蛋葱花翻炒均匀就可以出锅了
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我一边放调料一边拍照结果粉丝有点沾锅了，我就加了一点水，粉丝炒的有点碎掉了
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装盘了，今天炒的算失败吧，粉丝碎了，但是更适合宝宝吃了，特别好嚼。
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闺女轻松吃掉一小碗。
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2019.6.13晚餐。好几天没买菜，冰箱里只有半个包菜了，就用包菜炒了粉丝，还加了半个番茄🍅，味道不错。
