韭菜苗炒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 350克韭菜花
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 一勺老抽
肉类
- 100克肉丝
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜花，也叫韭菜苗，洗净，切成约五厘米的段，当然要去掉头顶上的花和下边老的地方，用手掐头去尾。
2
肉切丝，用生抽和淀粉拌匀。
3
锅烧热加入油，先放入肉丝，炒至变色，再加入韭菜苗，一起炒，等韭菜苗变色，加入一勺盐，继续炒，两三分钟以后就可以出锅了。
4
出锅装盘。
