荞麦豆沙饼
简单
4人份
最近减肥可是又很馋，做个低糖低油的甜点顺便消耗一下周末自己做的豆沙馅～ 方子是是八个饼的量，趁热吃松软可口～
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个鸡蛋
- 20克水
- 2克酵母
- 60克全麦面
- 60克荞麦面
- 适量豆沙馅
- 适量黑芝麻
调味料
- 8克糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除豆沙馅、黑芝麻外的其他材料放入盆中混合均匀，揉成光滑面团。
2
将揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
3
将松弛好的面团均匀分成八份，捏成圆饼皮，搓八个豆沙馅儿圆球分别放在八个饼皮上
4
将豆沙馅儿包好，压成饼，放在铺了油纸的烤盘上，表面撒黑芝麻装饰，松弛10分钟。同时烤箱预热180度。
5
入烤箱180度，上下火10分钟，烤至表面金黄，依据各家烤箱脾气适当增减时间。