四色吐司（木糖醇）
简单
4人份
烘焙菜鸟玩家，初次上传菜单，多多关照哈。
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食材清单
其他
- 1.5克苦咖啡粉
- 15克奶粉
- 180克水
- 1个鸡蛋
- 20克全麦粉
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 2克可可粉
- 2克红曲粉
- 40克木糖醇
- 4克燕子酵母
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全家福（抹茶粉没用上）
2
除去黄油，都倒入厨师机，揉面到扩展阶段。然后拿出来加入黄油再揉，到出膜。
3
平均分四份，分别加入可可粉。黑咖啡粉。红曲粉。揉匀。因为是夏季，湿润温度高，我把粉色膜往上一盖就等着发酵了。
4
大概一小时后，发到原来两倍大小。再揉一遍排气，然后揉成长条。
5
由深色到浅色依次放入吐司盒，放入烤箱二发
6
40 分钟后膨胀到八分满，烤箱预热上下180度，盖上吐司盒盖，40分钟。
7
时间到，取出开盖，倒过来一扣就出来啦😄
8
其实我揉的不够好，还不够细腻，但是第一次做彩色蛋糕🍰，很有成就感。
