【樉樉的小厨房】米饭杀手 攸县香干 小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 15克生抽
- 1个红辣椒
- 2-3块攸县香干
- 20克油
- 2个指天椒
- 2个湖南椒
- 2瓣蒜瓣
- 5克老抽
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，香干切片，青、红椒切段。
2
蒜瓣放入主锅。
3
3秒/速度5打碎成蒜蓉。
4
沾在主锅壁的蒜蓉，用刮刀棒刮到锅底，加入指天椒。
5
加入20克油，用3分钟/120度/速度1爆香蒜蓉，插入蝴蝶棒。
6
蝴蝶棒左右两边均匀放入攸县香干，再加入调料，以3分钟/温度V/反转小勺烹煮。
7
加入青、红椒，以2分钟/温度V/反转速度小勺烹煮。
8
趁热享用。
