竹荪牛尾汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克牛尾
- 小香葱
- 枸杞
- 片葱
- 纯净水
- 胡椒粉
- 适量竹荪
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾洗净 锅中倒入适量的水将洗净后的牛尾放入锅中焯水捞出洗净后备用
2
盆中加水放入盐 将干竹荪放入水中浸泡半小时后将竹荪帽 根部白圈剪掉洗净泥沙 枸杞泡好
3
砂锅中加入足够的纯净水烧开放入葱 姜料酒焯好水的牛尾大火烧开转小火炖1小时30分钟后将洗净后的竹荪放入炖煮10分钟关火即可
4
碗中加入适量的盐 胡椒粉调味将竹荪牛尾汤盛入撒上小香葱 枸杞即可食用
