游鱼小吃:速冻小笼包

简单 4人份

繁忙了一天回到家已经精疲力竭,不想做饭、不想动,可是很饿,怎么办? 宁可不吃早餐也要多睡5分钟的亲们,想不想每天早上多睡15分钟? 那就动动手,一起来证明:懒+贪吃+贪睡=创新新时代生活!

游鱼小吃:速冻小笼包
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食材清单

其他
  • 1.5斤青菜
  • 150g四季豆
  • 1块豆腐
  • 250g面粉
  • 2斤猪肉
  • 2斤芹菜
  • 2根胡萝卜
  • 4包倒笃菜
  • 50g油
  • 6颗红辣椒
  • 若干味精
  • 若干生抽
蔬菜类
  • 1块生姜
调味品
  • 若干白糖
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

517.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

367.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把所需材料洗净准备好

2

青菜洗净,热水煮1分钟出水装盘

3

芹菜热水抄1分钟出水沥干装盘

4

肉用绞肉机搅碎加橄榄油、生抽、盐、味精备用

5

热水烫过的芹菜用手把水份拧干,放入绞肉机,加肉、盐、白糖、味精备用

6

烫好的青菜用手把水挤出后加胡萝卜、肉、盐、橄榄油、味精拌匀备用

7

倒笃菜加油、肉、少量盐、白糖,因为袋装的倒笃菜已经有味道,所以此处只加少量调料

8

一开始就戴好手套,不仅很干净卫生而且后续揉面的时候不容易粘手

9

用和面机把面和好、醒好。和面机的确是很方便,不需要人力,定时自动揉面,还了后自动关闭

10

蒸板上撒上面粉,把揉好的面再继续手工揉3-5分钟,直到把面粉里面的起泡挤压掉为止,有利于包子发酵完整,用刀切一块面如擀饺子皮程序一样,就可以开始包包子啦

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蒸锅烧开水后放入包子蒸15分钟,为包子不粘锅、掉底必须要用纱布垫在包子下面

12

蒸好啦

13

芹菜小笼包,味道很不错

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肉包,香喷喷

15

青菜豆腐包,加了红辣椒哦,味道杠杠滴

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倒笃菜包,味道不一般啊,好吃

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蒸熟后冷却放冰箱速冻30分钟

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速冻30分钟后,按个人食量,本人食量为10个/餐,所以按10个/1袋装好继续放冷藏箱。以后上班前、下班后就可以直接烧开水蒸8-10分钟就可以吃了,方便快捷营养干净!

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快速蒸热就可以下肚,轻轻松松填饱肚子。也可以用油煎,煎的小笼包也很好吃!

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从冰箱里拿出速冻过后的小笼包做锅贴

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5分钟里两面煎后就可以装盘啦

22

配饺子醋,完美早餐,配上豆浆完美

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搞点小情调

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