酸辣爽口的凉拌菜
简单
4人份
这几天有点上火，就想吃口凉的，于是就做了这道菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一袋宽粉
- 克油 2
- 克盐 1
- 克糖 1
- 克葱花 2
- 勺生抽 2
- 勺豆瓣酱 2
- 勺醋 2
- 根黄瓜 1
- 瓣蒜 3
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净切片，锅里烧开水煮宽粉，我用的吃火锅宽粉，待宽粉软透之后捞出，用凉水冲凉，切块备用。
2
把切好的黄瓜和宽粉放入盘中，撒上芝麻，辣椒粉，2勺豆瓣酱，1勺蚝油，1勺生抽，1小勺糖，1小勺盐，葱花，蒜等调味料。
3
注意：不要搅拌，不要搅拌，备用。
4
锅中烧油，油热之后泼在盘中，爆香以后，加入2勺醋，搅拌均匀，家里招待客人，可以找一个好看的盘子重新装盘，我这个就是自己想吃了，随意找了一个小盆，不过味道还是棒棒的。
