香菇炖鸡

简单 4人份

小鸡炖蘑菇这让我往往想起东北的家常菜,想着想着就开始了口水直流 。当然北京这里没有新鲜的鸡肉来做这道菜,所以口感自然不是那么的地道。我记得几年前在延庆还是哪里忘记了在农家院里吃过这道菜,可能是新鲜的缘故真好吃呀 几年过后我还记得那味道呢。。。 所以嘛食材十分的重要,新鲜的食材不用怎么做就会赢得美誉。当然我这道香菇炖鸡(就是一般的鸡肉了)不如上述的那么的美味,但是香菇的美味都渗入到鸡肉中所以这道菜的重点是香菇了。

香菇炖鸡
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食材清单

其他
  • 1250克童子鸡
  • 15克黄酒
  • 25克火腿
  • 4克味精
  • 50克香菇
  • 瘦10克猪肉
蔬菜类
  • 10克姜
  • 10克小葱
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

571.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

699.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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