香菇炖鸡

简单 4人份

小鸡炖蘑菇这让我往往想起东北的家常菜，想着想着就开始了口水直流。当然北京这里没有新鲜的鸡肉来做这道菜，所以口感自然不是那么的地道。我记得几年前在延庆还是哪里忘记了在农家院里吃过这道菜，可能是新鲜的缘故真好吃呀几年过后我还记得那味道呢。。。所以嘛食材十分的重要，新鲜的食材不用怎么做就会赢得美誉。当然我这道香菇炖鸡（就是一般的鸡肉了）不如上述的那么的美味，但是香菇的美味都渗入到鸡肉中所以这道菜的重点是香菇了。