干贝娃娃菜
简单
4人份
作为大白菜的‘迷你’版本，娃娃菜有着更为纤细的腰肢，菜叶也更为柔软，烹调后的口感相比大白菜，少了一份脆爽多汁，却多了一份绵密清甜。因为娃娃菜本身味道清淡，如果直接煮汤炒菜，就会显得清淡有余，而鲜味不足，所以还需要加入别的食材来放大鲜美的口感。 今天分享的方子，我就用虾仁和干贝搭配娃娃菜，来做一道滋味鲜美的菜肴。
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食材清单
其他
- 100g淀粉水
- 15g干贝
- 250g娃娃菜
- 2g生姜丝
- 2g生抽
- 适量开水
- 适量植物油
海鲜
- 150g虾仁
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
