拉丝不断❗多汁爆浆❗日式芝士咖喱包子
简单
4人份
芝士咖喱包子，拉丝不断！多汁爆浆！ 也是日本今冬的热点！日本便利店的畅销商品。 自己做出来的芝士咖喱包料足味美，而且不含有任何添加剂。吃得安心！吃得健康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1－2小匙盐
- 100克清水
- 1个（150克）土豆
- 1个（220克）洋葱
- 1大匙油
- 1小匙植物油
- 1小捏盐
- 200克猪肉（牛羊肉均可）
- 2小匙咖喱粉
- 4小块（90克）咖喱块
- 500克中筋粉
- 5克干酵母
- 做包子皮的食材
- 做馅料的食材
- 适量马苏里拉芝士（可用其他的芝士代替）
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶（清水）加热到35度－40度，放进白糖、盐和植物油搅拌均匀后倒进干酵母，静置5分钟。
2
往面粉里多次加入牛奶（清水），边加水变用筷子搅拌。
3
当面粉呈现雪花状时，用手揉成光滑的面团。
4
放进45度的烤箱里发酵。
5
将咖喱块儿切成两厘米大的小块儿备用。
6
将土豆洗净去皮，切成2里面长的小块儿。
7
将洋葱去皮，切成2厘米小块儿。
8
将肉切成
9
5厘米大的肉丁备用。
10
锅里倒入一匙油，油烧到八分热时倒入肉丁进行翻炒。
11
炒到肉丁变成白色后放入洋葱和土豆丁进行翻炒。当炒至洋葱的颜色变为透明后倒入100克的清水,小火煮至沸腾。关火。
12
倒入咖喱块、咖喱粉和盐，用炒勺充分馅料，使咖喱块得到融化。
13
再次开小火，煮制1－2分钟关火，将馅料晾凉备用。
14
这是做好的馅料。
15
将只是切成小块备用。
16
将馅料分为10等分，取出其中的一个，放进适量的芝士块，将其裹起来，制成圆球状。
17
这是制好的咖喱芝士球。
18
当面团长到原来的两倍大时，取出面团。
19
将面团用力揉搓，排出内部的气体。
20
将面团分成10等份。
21
揉成圆形的剂子，蒙上保鲜膜饧面5－10分钟。
22
用擀面杖擀成中间稍厚，周围稍薄的圆片。
23
放上咖喱芝士球。
24
也可以在馅料的上面直接放上适量的芝士。
25
包成包子。
26
揪去多余的面皮。
27
锅里倒入适量的清水。
28
放进咖喱包子，二次发酵。
29
将长到原来的1.5倍时大火蒸制25－30分钟。
30
关火后焖五分钟。
31
多汁爆浆！
32
再看看里边的馅料，是不是被诱惑到了！