橄榄蚝油炒茄子肉片
简单
4人份
#午餐时间 简单吃，买过新的橄榄油是可以煮可以煎的。 一点都不油腻的肉 今天是我最下饭的午餐了！太好吃了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2条茄子
- 100-200克猪肉
- 1粒洋葱
- 适量开水
- 适量橄榄油
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量蚝油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片然后放入玉米淀粉，生抽和花雕酒拌匀腌制一会儿
2
倒入多量橄榄油在锅
3
剩下的橄榄油爆香蒜和洋葱过后倒入腌制好的猪肉片爆香
4
把茄子煎到半软捞起备用
5
加入适量的水和蚝油还有老抽，焖煮大约10-15分钟即可上桌
6
爆香了肉过后倒入煎好的茄子
