爱心鸡蛋清爽面
简单
4人份
炎热的夏天，来上一份小面未必有些油了。但有一种面会让你觉得吃起来非常爽口，不油腻。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-3两小面
- 5-8丁瘦肉
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 小面需要用到的佐料
蔬菜类
- 少量姜蒜
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做铺垫
2
准备一口锅，倒入水，喜欢喝汤的。水可以多一点。
3
把蛋打好，调散。
4
番茄切成片状
5
肉切成丁
6
姜蒜拍烂，切丁
7
把煎锅加热，倒入少量油。等油差不多热了之后，放入模型，把调好的蛋倒入模型，注意固定好。成型后，取走模型，用铲子翻一面。等差不多金黄色的样子。就可以起锅了。
8
水沸腾时，放入肉丁，少量姜蒜。
9
等肉不才不多要熟的时候放入番茄。
10
番茄放入后过30秒的样子，放入面。
11
差不多3分钟的样子就好了。起锅前，放入盐，酱油，醋，味精少量，芝麻油，猪油。搅拌一下，就可以起锅了。
