番茄肉臊蝴蝶形意大利面
简单
4人份
为了解决家里的蝴蝶面做的 没想到宝贝特别喜欢，还要求我明天继续做^_^
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食材清单
其他
- 100克前腿肉
- 1个番茄
- 200克蝴蝶形意大利面
- 少许料酒
- 少许生菜叶（建议用嫩叶）
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前腿肉切丝再切成肉末（建议选那种稍微有点肥肉的前腿肉，这样更香）用盐，淀粉，胡椒粉，料酒，少许酱油抓匀腌制一会儿
2
番茄用沸水烫一下，去掉皮，切块儿用搅拌机打碎
3
锅烧热后放些许油，倒入肉末翻炒变色倒入番茄汁烧开，加入些许白砂糖和盐，待汤汁浓稠加少许黑胡椒粉即可
4
熬肉臊的同时煮面，另取一锅加水烧开，倒入蝴蝶面煮熟捞出
5
把番茄肉臊淋在煮熟的蝴蝶形面上，生菜切丝点缀在上面就可以了
